Skördetid

september 16th, 2012

Det är trevligt att kunna skörda lite egen mat, även om det begränsar sig till persilja och squash.

Persiljan har jag bara börjat ta hand om. Jag sköljer och klipper med örtsaxen (vilken utmärkt uppfinning!) och fryser ned. Den kommer att piffa upp maten i vinter.

 

Squashen är det värre med. Det blir otroliga mängder och jag tror inte att den blir så bra att frysa. Men den klarar sig ju ett tag i kylen, i alla fall.

Den ska skördas när den har en gurkas storlek. Det funkar för det mesta. Men en och annan gömmer sig under bladverket och växer sedan snabbt. Därför varierar storleken en del, liksom…

Comments are closed.


Skapa din egna professionella hemsida med inbyggd blogg på N.nu