Nu är det hög tid att skörda vitlök. Jag satte en pallkrage full i höstas och lökarna har växt sig stora och fina. Jag har provat att frysa några klyftor och det fungerade över förväntan. Så nu lägger jag dem i glasburkar som jag sedan stoppar i plastpåsar, för att hindra lukten att sprida sig i hela frysen.
Jag tar det lite pö om pö, så jag vet inte än hur många burkar det kommer att bli. Men jag tror nog att jag ska klara största delen av vintern.
Så härligt! Vi har tur som har en kvinna i byn som odlar allt man kan tänka sig. Dit åker vi och shoppar lite då och då
.