Jag köper mina ägg i en äggbod i direkt anslutning till hönseriet där de värps. Där är de inte sorterade som i affären, vilket jag tycker är väldigt trevligt. Livet blir lite tråkigare och mer enahanda när allt ska vara så perfekt.
Vissa tider på året är skillnaden i storlek mer markant än annars. Här är en bild på ytterligheterna bland de 60 ägg jag köpte idag.
Hm, det där med ”1 ägg” i recepten är väldigt oklart och vagt egentligen, inser man när man ser de här två äggen!
Verkar nästan som olika sorters fåglar!