Idag åt jag upp det sista av min egen broccoli. Den fick sällskap av avokado och lövbiff med vitlökssmör. Gott!
Nu längtar jag till nästa skörd, för den här broccolin var så mycket godare än den köpta. Det var nog faktiskt just med broccolin som skillnaden var störst.
Nu har jag ägnat en och en halv dag åt att städa. Ordentlig veckostädning inklusive knätorkade golv, rejäla tag i köket (bänkar, kakel, mikro, spis, kyl) och duschkabin. Långsam städning med många vilopausar blev det, och då tar det lite tid.
Nu får det vara bra – nu gör jag ingen mer nytta idag. Möjligtvis ett snabbt brödbak, för jag har bara två skivor bröd kvar.
Önskar alla läsare en trevlig fortsättning på helgen!
Idag fick jag ett trevligt paket i postlådan, sex nystan vinröd Regia silk. Jag har ett stickprojekt i tankarna som skulle behöva just ett garn av det slaget, men har inte riktigt tyckt mig ha råd. Men när jag nu hittade garnet på Bondtösens bloppis för tio kronor nystanet plus porto, så bara måste jag ju slå till. Garnet har jag stickat i tidigare och jag vet hur mjukt och underbart det är.
Idag drack jag förresten kaffe på maten på terrassen. Ett vårtecken, får man väl säga. 
Jag läste om någon som lagat avokadosoppa och tänkte att det måste jag prova. Jag visste inte riktigt hur jag skulle bära mig åt, så jag testade något som verkade rimligt.
Jag mixade ihop avokado, crème fraiche, vitlök, citronsaft, paprikapulver och cayennepeppar. Sedan kokade jag upp vatten, grädde, salt och peppar, hällde i avokadomixen och kokade upp det hela. Klart!
När jag hällt upp soppan, lade jag i lite knaperstekt bacon.
Smaskens!
Jag misstänker att soppan som en sommarvariant är god kall med räkor i.
Idag har jag varit hos optikern. Har tänkt det senaste halvåret att jag nog behöver nya glasögon.
Och så var det! Jag satsade på dyrare progressiva glas (med rejäl rabatt), men gratisbågar. Och så köpte jag bågar till läsglasögon, där själva glasen var gratis. Ack, denna kampanj-djungel! Men jag har länge tänkt att läsglasögon vore bra när jag håller på med mina textilier. Märker att jag blir ansträngd i nacken av att hålla huvudet i rätt läge för att se ordentligt och hoppas att det här ska hjälpa.
Optikern gjorde faktiskt min dag. Så fort jag fått av mig kappan och slagit mig ned, sa han ”Jag måste bara säga, vilka snygga kläder du har. Syr du och stickar själv och så?” Det fick jag bekräfta, för det mesta jag hade på mig var hemgjort. Det var inte det att han var textilintresserad själv, det märktes på hans frågor.
Hur ofta möter man en man utan eget textilintresse som, som ser att saker är hemgjorda, uttalar sig positivt om det och ställer följdfrågor? Nog kan det vara smart i ett yrke som hans att smickra kunderna, men att göra det på det här sättet kräver ju ändå något slags blick för saker och ting. Kanske har han en textil-hantverkande kvinna hemmavid…
Alltså, det kanske är liiite tidigt. Men det är tre plusgrader och solen tittar fram. Så mina små plantor fick faktiskt komma ut och leka en stund. De är ju skyddade under sina lock, alla utom ruccolan och den klarar sig nog ändå.
Det blir ingen lång stund, en halvtimme kanske. Det tror jag att de klarar.
Jag hade en äggvita kvar efter leverpastesjtillverkningen, som jag ville göra något med. Idag kom jag på att man nog kunde göra något slags ”Bounty à la LCHF”.
Jag blandade vitan med en deciliter kokosflingor, rörde i lite smält kokosfett och formade en stång som jag gräddade tills den började få färg. Medan den fortfarande var varm, bredde jag på lite mandelsmör och skar den i mindre bitar. Sedan doppade jag den i smält mörk choklad. Det var lite kladdigt, men det gick.
Nu ligger de och stelnar i väntan på avsmakning.
Som ett led i mina rensa-hemmet-från-onödiga-kemikalier-försök bestämde jag mig för att göra egna hudvårdsprodukter. En egen skrubbkräm av salt, olivolja och lite honung har jag använt länge och den är toppen. Så varför inte ta ett steg till?
Så jag skickade efter bivax, sheasmör, en lite flaska eterisk citronolja, bägare, glasstav och några glasburkar. Kokosfett och olivolja har jag redan eftersom jag använder det i matlagningen.
Så nu leker jag i köket, smälter i vattenbad och blandar. Det svåra är att hitta de rätta proportionerna för den konsistens jag vill ha. Men det gör inget om det blir fel, det är ju bara att smälta det hela på nytt och tillsätta mer av lämplig ingrediens.
Kul det här!
Fågelkvitter, smältvattensdroppande, solglimt och snödroppar.
Oj, oj, oj, vad god leverpastejen blev!
